Como preparar un wrap de atún, Chipotle y cheddar horneado.

12-May-2017

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Por Dina Eugenia Mancía

Agradecida con Dios, apasionada de la vida, emprendedora, esposa, orgullosa madre de Isabella y Sebastián, me apasiona escribir, sonreír y luchar por mis sueños todos los días.

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Soy una persona que le encanta comer saludable y sé que se pueden encontrar opciones deliciosas y al mismo tiempo cuidar de tu cuerpo.


Es importantísimo consumir alimentos que contengan Omega 3 y muchas proteínas, especialmente en el embarazo, es por eso que estoy comiendo mucho atún, es la fuente más deliciosa de estos súper nutrientes y lo que más me encanta del atún es la facilidad con la que puedo preparar mis comidas.


En esta ocasión les tengo la receta de una opción riquísima que me encanta a mí, mi esposo y mis hijos; para nosotros es todo un banquete y requiere de muy poco tiempo prepararlo. Te dejo los pasos para hacer un wrap de atún, chipotle y queso cheddar.


Ingredientes:



  1. 2 latas de atún Bahía

  2. Media taza de crema agria

  3. 3 cucharadas de zanahoria rayada

  4. 2 cucharadas de apio picado

  5. 2 cucharadas de cebollines picados

  6. 1 diente de ajo picado

  7. 1 cucharada de cilantro picado

  8. 1 cucharada de salsa inglesa

  9. ¼ cucharada de polvo chipotle

  10. Sal al gusto

  11. 2 tortillas de trigo

  12. ¼ taza de queso cheddar derretido.

Preparación:



  1. Pre calentar el horno a 350° F

  2. Colocar papel aluminio en un recipiente para hornear.

  3. Mezclar todos los ingredientes a excepción de las tortillas y el queso cheddar.

  4. Cortar las tortillas a la mitad, colocar los ingredientes y esparcir el queso.

  5. Doblar las tortillas en forma de wraps

  6. Colocarlas en el recipiente con aluminio y hornear por 15 minutos o hasta que este horneado y tostado.


Y listo, ahora solo te queda disfrutar.


¡Bendiciones!


Dina.


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