Pasta con ajo y Atún Bahía…mi nuevo invento que me quedo riquísimo.

27-Mar-2017

Person

Por Dina Eugenia Mancia

Agradecida con Dios, apasionada de la vida, emprendedora, esposa, orgullosa madre de Isabella y Sebastián, me apasiona escribir, sonreír y luchar por mis sueños todos los días.

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Cocinar diferentes recetas todos los días se vuelve imposible, ahora existe Tasty o Tastemade que nos dan miles de ideas, pero el verdadero reto es llevarlo a la realidad.


Seas una mujer emprendedora como yo (significa que no tenemos mucho tiempo para cocinar) o si estás en casa y también pasas muy ocupada con todas las cosas del hogar, una tan sola cosa es lo que nos preocupa, preparar comida que realmente nutra a nuestros hijos y no darles siempre lo mismo.


Isabella, Sebastián y mi nuevo bebé son mi más grande tesoro y en mis historias de Instagram pueden ver todo lo que les cocino. Esta vez les presento una receta re facilísima que pueden hacerla para Almuerzo o Cena sin ningún problema.


Pasta con ajo y Atún Bahía


Pero antes de compartirles la receta quiero que descubran lo que yo descubrí con el Atún. Tiene muchos beneficios y existen miles de formas de cómo podemos prepararlo, no nos limitemos siempre a lo mismo.


El atún aporta un 25g de Proteína por cada 100 de Carne.


Las proteínas son un grupo de alimentos indispensables en la dieta porque es el encargado del desarrollo de músculos y tejidos.


Para nuestros niños es una manera fácil de introducir el consumo de pescado, que es uno de los alimentos que debemos consumir más frecuentemente durante la semana



Cada lata contiene:


Omega 3 disminuye Colesterol y Triglicéridos. Aumenta fluidez de la sangre.


Selenio, ayuda a producir proteínas especiales, previene tipos de canceres y enfermedades cardiovasculares.


Potasio, ayuda a los nervios y músculos a comunicarse, permite que los nutrientes fluyan en las células.


Magnesio, aporta más de 300 reacciones bioquímicas, ayuda a músculos, nervios, niveles de glucosas y producción de energía.


La verdad lo estoy consumiendo mucho en el Embarazo por todo lo que contiene y a mis hijos les encanta.


Aquí les comparto la preparación de la receta.


Ingredientes:



  1. 1 Bolsa de Pasta en Tubitos.

  2. 3 ajos rallados.

  3. 3 Cucharadas de Aceite de Oliva.

  4. 1 Lata de Atún Bahía con vegetales.

  5. 1 Lata de Atún Bahía en aceite.

  6. 3 Cucharaditas de Cilantro bien picadito.

  7. Sal

  8. Consomé

  9. Pimienta

Preparación:


Paso 1:


Pon en una sartén el aceite con ajo a sofreír un poco, luego agrega la pasta consolidándola bien con el ajo. Agrega un toquecito de consomé y pimienta.



Paso 2:


Déjalo máximo 3 minutos en el fuego, luego déjalo enfriar un poco.


Paso 3:


Agrega cilantro bien picadito, un toquecito de sal (si lo necesita) y luego agrega la lata de Atún Bahía con vegetales, mézclalo bien. Después agregas la lata de Atún Bahía en aceite.









Y está lista para servir a la mesa. Yo la acompañe con guacamole y ensalada para toda la familia. La próxima semana les comparto 2 recetas más creativas con Atún.


Si tienes ideas creativas que podemos hacer con el atún compártelas en un comentario en este post en Facebook con todas nosotras.



Aprovechen a prepararla el fin de semana.


Muchas Bendiciones.


Dina


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